Ensalada de maíz con pimientos

Receta de ensalada de maíz con pimientos

Acompaña tus platos con esta fantástica y refrescante ensalada de maíz con pimientos y cebolla, y pondrás un extraordinario toque de color a la mesa.

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¿Cómo hacer ensalada de maíz con pimientos?

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Hacer esta riquísima y refrescante ensalada de maíz con pimientos, es algo muy sencillo, y resultará una opción ideal para acompañar tanto tus platos de pescado, como los de carne.

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Para comenzar la ensalada de maíz con pimientos, lo que haremos es cortar la cebolla el pimiento en concassé, o de la forma que más nos guste. Después, cogeremos una ensaladera y empezaremos a echar todos los ingredientes, es decir, el maíz, la cebolla y el pimiento (también podríamos echarle atún, queso en taquitos, etcétera). Ahora, vamos a aderezar la ensalada y, para ello, lo que haremos es verter un chorro generoso de aceite y otro chorrito de vinagre (la cantidad de vinagre irá con gustos, en función de si nos gustan las comidas más o menos fuertes).

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Hecho esto, ya tan solo nos quedará remover bien la ensalada de maíz con pimientos y llevarla a la mesa.

Foto orientativa: Krista

Receta enviada por lucíagómez

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